スペインの生ハムを使った寿司（のり巻き）です。
きゅうりとの相性が以外に良くてビックリ！
スペイン製生ハムが無かったら、イタリアのプロシュートでも、普通のハムでもいけるかもしれません。
スペインでは生のトロが手に入りにくいので、生ハムで作ってみました。
＜材料＞
・ 焼き海苔
・ きゅうり
・ 生ハム
＜作り方＞
① きゅうりは細く、海苔の長さに合わせて縦に切る
② 生ハムも細くちぎる
③ 普通の海苔巻きを作る要領で、生ハムときゅうりの海苔巻きを作る
以上です。
たまには、目先を変えて皆を驚かせてみたらいかがでしょう？
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