スペイン風ニンニクスープ

今日は、【スペイン風　ニンニクスープ】です。

寒い冬、身体の温まるニンニクスープは最高！
しかも、固くなってしまったバケットの整理にもなり、一石二鳥！です。

＜材料＞　２人分
　・　ニンニク１かけ(好きな方は２かけでも可）
　・　硬くなったフランスパン少々(食パンは×）
　・　鶏がらスープの素　少々
　・　パプリカ小さじ１〜２杯(好みで）
　・　卵　２個
　・　オリーブオイル　大１〜２杯
　・　湯　カップ４杯分
　・　（塩少々）

＜作り方＞

　�@　フライパンにオリーブオイルを引いて、スライスしたニンニクを揺らしながら焦げないように弱火で炒め、薄く切ったパンを加え、パプリカを加えてさっと炒める。　

　�A　鶏がらスープを湯に溶かして、�@に加えて煮る。

　�B　煮えたら、塩味を調節し、とき卵を加えて火を止める(卵を溶かずにそのまま入れるやり方もあり）

　　　＊　スープの素に塩気があるか、無いかで塩加減が違ってきます。もし塩気の強いタイプなら塩を加えなくて　　　　　　　
　　　　　　も良いかも

　以上です。

　簡単でしょ？アツアツをフーフー言いながら、彼と二人でドーゾ！

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